活動自粛期間を経て、お笑い芸人として活動復帰をした極楽とんぼ・山本さん。
実は活動自粛中に料理上手になっていたことを知っていますか？
今回は、けいちょんチャンネルで紹介された、山本さんの料理動画をピックアップしていきます！
Contents
けいちょんチャンネル おいしい醤油だれで簡単クッキング
まずは絶品醤油だれを使った料理が登場した、2020年に挙げられたこちらの動画を紹介します。
視聴者から送られた豪華な食材たち
けいちょんチャンネル内で「けいちょんに食べてほしい食べ物、知ってほしいもの」を募集したところ、あるものが届きました。
それがこちらのいろんな料理に使える「失敗しらずの甘露醤油だれ」！
500ml×12本という結構な量です(笑)
さらには、「コロナから復活したお祝いに！」と高級食材・マツタケも届いていました。
スーパーマリオに出てくるキノコのような大きさのマツタケですね(ﾟдﾟ)！
2025年現在、【100ｇあたり1,000円】とお高めのマツタケ。
画像のようなマツタケが数本入っていたので、軽く数万円分は送られてきたと思われます……。
この2つを使って、山本さんは何を作るのでしょうか。
シンプルだけど絶品パスタ＆マツタケご飯
まず山本さんが取り掛かったのは、マツタケご飯！
人生初炊き込みご飯を自分で作る山本さん、調味料などはすべて目分量で入れていきます。
具材はマツタケのみ、味付けはほんだし・料理酒・頂いた甘露醤油という、シンプルな味付けにしました。
さて、どんな味に仕上がるのか……。
そして、山本さんの得意料理の1つ、パスタも作ることに！
イタリアンパスタ1袋ごと使った豪華なパスタ！
こちらも具材はマツタケのみ、味付けは醤油だれとニンニクという、シンプルだけどパンチのある味にしていました。
最後に粉チーズを振って出来上がりです！
頂いた食材と調味料で作ったパスタの出来栄えは？
山本さんの作る料理の味付けをよく指摘していた、当時のマネージャー・福田さんも納得の美味しさにできたようです＼(^o^)／
そして、初めて作ったマツタケご飯。
なんと、こちらも大成功☆
山本さんも終始笑顔でした(^-^)
ちなみに大量に届いたマツタケは、マネージャーさんにもスタッフにもあげることなく、山本さんが独り占めしたようです(笑)
醤油だれはどこで買えるの？
今回紹介した失敗知らずの甘露醤油だれは、「山田調味研究所」という東京にある会社で作られたものです。
2025年12月現在で購入できるのかどうか検索したところ、通販サイトはもちろん、会社自体のホームページが見つからず、購入ができないようです。
過去にクラウドファンディングというかたちで販売をしていた時期もあったようですが、そちらも現在は行われていないようです。
2025年現在、インスタを運営しているようなので、詳しい情報はこちらから問い合わせ等をされた方がいいかと思います。
おいしい調味料を手に入れて、料理上手になりたいですね(^-^)
けいちょんチャンネル けいちょんのキッチンカー計画
続いては、2022年に挙げられたこちらの動画を紹介します！
けいちょんの作るパスタは命と引き換え？
けいちょんの家にやってきた株式会社Rings・タケウチさんは【コロナで大打撃を受けた食業界の中小企業をキッチンカーで元気づけたい】というプロジェクトを掲げてやってきました。
その夢を叶えるべく、山本さんに協力してほしいということでやってきました。
その想いを受けた山本さんは、早速、キッチンカーで出すメニューを考えてみることに！
まずは、元プロ野球選手・清原さん、インパルス・堤下さんが大絶賛した『塩辛パスタ』を作ってみます。
今回の動画で使う麺は、アザミノリという海藻を練りこんである「あざみ麺」という麺で、通販でも購入可能だそうです。
仕上げに粉チーズを振りかけて、少し洋風に仕上げました。
濃厚な味がクセになるこのパスタは、山本さんのお気に入りとなっています(笑)
絶品！オリジナルパスタ
塩辛パスタで勢いづいた山本さんは、オリジナルパスタを作っていくことに。
明太子を使ったパスタは子どもを中心に人気のパスタですね！
隠し味に【めんつゆ】をちょっと入れて味を調えるのが「山本さん流めんたいクリームパスタ」の秘密です。
茹でたパスタに材料と調味料を混ぜるだけなので、料理が苦手な人でも作れそうですね(^-^)
そして、続けて作ったのはトマトベースのパスタ。
野菜ジュース3本を入れるというのが、山本さん流です。
結構水分大量に入れるんですね(笑)
『牛ミンチのスープパスタ』という名前がついてますが、味は間違いないようです！
牛ミンチはたくさん入っていますがその分野菜もたくさん入っているので、「ミネストローネのような仕上がりになっておいしい！」と好評でした☆
これもめんたいパスタ同様、簡単に作れるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか＼(^o^)／
キッチンカー計画はどうなった？
2022年に山本さんの考えたメニューをキッチンカーで全国展開するという話は、どうなったのでしょうか。
【コロナ禍で冷え込んでいる食品業界を盛り上げてほしい】
【いつまで続くのかとか怖いリスクが付いてくるから、負担にならないように】
【キッチンカービジネスは心配】
といった賛否両論の声が動画には挙がっていました。
2022年3月に株式会社グルメプロジェクトは、キッチンカーのFCオーナーを募集する広告を出していますが、その後どうなったのかは不明です。
このことから、山本さんのキッチンカー出店の話は自然消滅したと思われます。
それとは別に、山本さんは2023年に期間限定で「けいちょんカフェ」というお店を開き、多くのお客さんが来店されました。
もしかすると、このような期間限定のカフェを今後もオープンして、経営していくのかもしれません。
今後の情報に期待したいですね(^-^)
まとめ
今回は『けいちょんチャンネル』で山本さんが披露してくれた美味しい料理の数々を紹介しました。
山本さんは奥さま・未姫さんや義家族の皆さんに料理を振舞っている様子がけいちょんチャンネルに挙がっています。
どんな料理を振舞っているのか、気になる人はぜひYoutubeをご覧ください☆
